EL TIPO DE GASTRONOMÍA EN XICO

LA GASTRONOMÍA EN XICO ES UNA DE LAS MÁS EXQUISITAS COMIDAS QUE PUEDES DEGUSTAR EN LA ZONA MONTAÑOSA DE VERACRUZ DESDE EL DELICIOSO MOLE HASTA EL EXÓTICO CHILE-ATOLE DE XONOQUÍ.

Se ubica al este de la Ciudad de México, en el centro del estado de Veracruz, a 19 Km. ó 30 min. al sur de la ciudad de Xalapa, Capital del Estado y a 11 Km. de la ciudad de Coatepec.

por la autopista; se atraviesa  el poblado de San Marcos de León, la Colonia Álvaro Obregón conocida también como el "Crucero" y continuando sobre la carretera se llega a Xico.

La pintoresca ciudad de Xico, rodeada de exuberantes paisajes montañosos y con una neblina mágica, esperan manjares de mesa dispuestos a embriagar a cualquier visitante, tal es el caso del mole que es sin duda alguna el platillo más representativo del municipio; otro guiso característico de la región es el xonequi, a basa de caldo de frijol negro y bolitas de masa cocida y la planta con que se cocina este platillo es endémica de la región.
En las cercanías, se puede encontrar criaderos de trucha arcoíris, de manera que usted puede disfrutar de mas de 50 recetas diferentes desde picosas pasando por las agridulces y la aromáticas en las que se prepara a tan delicioso pez.